Клюква свежемороженая (1кг.)

249 руб.
Ягоды клюквы – ценный пищевой и лечебный продукт. Калорийность клюквы: калорийность клюквы составляет 26 ккал на 100 грамм продукта. Состав клюквы: в ягодах клюквы ..
  • Наличие: Есть в наличии

Ягоды клюквы – ценный пищевой и лечебный продукт.

Калорийность клюквы: калорийность клюквы составляет 26 ккал на 100 грамм продукта.

Состав клюквы: в ягодах клюквы содержится 4-5% сахаров (в основном глюкоза и фруктоза). Из органических кислот встречаются яблочная, лимонная и бензойная. Именно бензойная кислота является естественным консервантом и позволяет сохранять ягоды клюквы без всякой переработки, только залив кипяченой водой. Выявлены также пектиновые и дубильные вещества, много макро- и микроэлементов.

Полезные свойства клюквы: ягоды и экстракт клюквы употребляют как жаропонижающее, прохладительное и противоцинготное средство, а также для усиления действия антибиотиков и сульфаниламидов.

Употребление клюквы улучшает аппетит и пищеварение. Усиливается выработка желудочного и сока и сока поджелудочной железы. Это приводит к излечению при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, а также воспалений поджелудочной железы. Ягоды клюквы обладают также мочегонным и бактерицидным действием и полезны при пиелонефрите.

Морс и сироп клюквы применяют как противолихорадочное средство, при авитаминозах, воспалительных заболеваниях, для снижения температуры и утоления жажды. При лечении респираторных заболеваний, ревматизма, ангины хорошо есть клюкву с мёдом.